おはようございます
今日も良いお天気です
昨日よりも暑くなるみたいで
28℃の予報です
昨日は誕生日にお祝いのコメント
ありがとうございました
何歳になっても、誕生日は
嬉しいです＼(^_^)／
もう1つ嬉しい事が・・・
昨日、緊急事態宣言解除されました
孫達の学校18日㈪から再開が
決定しました
ホッとしてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
誕生日の昨日は
緊急事態宣言解除とは言え直ぐに外食
とは何となく気持ちが、無理で
テイクアウトも考えていましたが
いざ・・となると何が食べたいとか？
わからなくなるかこさん
だったら手作りでという事で・・
レンジでチキンロール
いつものように皮を取った胸肉を
観音開きにして、ラップに挟んで
麺棒で叩いて、最初の大きさの
倍以上に伸ばして
塩ｺｼｮｰ、小麦粉を薄く付けて
棒状に切って茹でた人参と豆苗
本当はプロセスチーズが良いのですが
買い忘れて6Pチーズ切って入れて
加熱でとろけないチーズが良いです
クルクル巻いて
30㎝位ありました
レンジ500ｗで3分加熱して
ひっくり返してまた3分
そのまま30分位置いてから
スライスしました
アスパラ、ミニトマトも一緒に
奥は夫、多いです
タレは、すりゴマ、黒酢、醤油で
好みによって砂糖も・・・
かこさんは入れませんでした
タレをかけて
暫くぶりに作りましたが
やっぱり美味しかったです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
サラダ大好きかこさん
ちょっと豪華なサラダに・・なんて
考えましたが特に何もないので
生ハム入れたら少しは豪華になるかな
なんて思い・・・
レタス、きゅうり、紫キャベツ
生ハム、ゆで卵、パプリカ、トマト
紫玉ねぎ、きゅうり、ラディッシュ
真ん中にハート型のトマトは
遊び心で・・・
刺身
本当は鰹が食べたかったのですが
昨日は無くて3点盛を
マグロ、イカ、天然鰤
旨塩イカの磯辺天
惣菜を買って来ました
今年の誕生日は
生きてる事、行かされてる事に感謝
の、気持ちでいっぱいでした・・
おまけ
プレゼントを貰いました
夫からは、メガネを・・・
今度の日曜日に取りに行きます
そして娘夫婦からは
娘が朝から頑張って作ってくれた
苺のムースケーキと
奥に見える封筒は福沢さん1枚でした
そして、かこさんからも
かこさんにプレゼント
ジーンズで～す(笑)
ジーンズ買ったらマスクの
おまけが付いて来ました
普通のスキニーです
今日の夫のお弁当
ランとウンス
今日は後ろ姿です・・ラン
ウンスは横から
皆さん、今日も良い一日に
なりますように