かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

お刺身☆豆腐ときのこのスープ

2021-03-10 | 日記

おはようございます

連日の晴れの日、春近し

心はやはりワクワク(^O^)/

今日も晴れマーク、最高気温が8℃の

山形市内ですが気温がもう少し

上がると最高なんですが

 

 

 

昨日の晩ごはん

普通なら週初めは買い物には行かない

のですがちょっと近くに所用があり

いつも行っている歩いて5分の

スーパーに、数日前から

北海道産の生ニシンの大きな物が

並んでました

今迄は大きい物はノルウェー産の

解凍物だけでした。最近、やっと

ニシンも戻って来たんですかね!

だとしたら、凄く嬉しいです

何気に刺身のコーナーを見たら

ニシンの刺身が並んでます

ヤッターー!!

夕べはそのお刺身をメインで

 

 

ニシンの刺身

凄く綺麗な刺身です

久しぶりに食べるニシンの刺身に

かこさんワクワクです

でも、ワクワクし過ぎ!!

すりおろし生姜を添えるつもりが

わさびを・・・

食べる時に気が付き生姜にしましたが

食べるのに忙しく写真は無し(;´д`)トホホ

脂ものっていて、コリッコリ

かこさん大好きな感じ

う~~ん、やっぱり美味しっ(*´∀`*)

 

 

 

ハリハリサラダ

水菜、大根、酒蒸しササミ

ドレッシングはポン酢醤油に

豆板醤、ニンニク、ゴマ油

久しぶりのハリハリサラダ

これもまた嬉しいです

 

 

 

豆腐ときのこのスープ

絹豆腐、エノキ、椎茸、しめじ

出し汁の味付けはシャンタン、塩で

片栗粉でとろみをつけて

豆苗を散らして出来上り

お腹に優しいスープ、沢山作ったので

夫も私もお代わりしました(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

笹かま焼き

買って来たミニ笹かま

サッとグリルで焼いて・・・

これもかこさん大好き

わさびをたっぷり付けて

夕べも大満足な晩ごはんでした

ごちそうさまでした

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

昨日のウンス

また日の当たる場所で爆睡中

 

 

少し経ってから、こっちへ来て

またゴロン

寝姿もやっぱりモデル??

皆さん、今日も良い一日に

なりますように