おはようございます
2日間の休日もあッという間に終わり
また新しい一週間の始まりです
土日と曇ったり雨だったりと天気には
恵まれなかったけど、反対にゆっくり
出来て良かったような？？
自分では良くわからないけど
それなりに疲れも蓄積だったみたいで
ソファーに座ってテレビを見ていても
すぐに寝てました(笑)
今日は晴れマーク、12℃の予報です
疲れも抜けたようなですし
今週もまた頑張ります
昨日の晩ごはん
日曜日なので美味しい物を・・
なんて考えても何が美味しいのか
良く分からないかこさん
やっぱり冷蔵庫にある物で簡単に・・
レンチン豚肉のにらダレ
最初にニラ1/2把を刻んで醤油を入れて
一旦混ぜてからゴマ油も混ぜ
にらダレ完成
大きな皿にもやし一袋を広げて
豚の切り落とし肉を並べて
また、2袋目のもやしを盛り付け
その上に肉を
途中経過の写真忘れましたが
ちゃんとサンドになってます
また上に残りのもやしをのせて
タワーになってます(笑)
ラップをしてレンジ500ｗで6～7分
レンジ停止後2分位そのまま
置いてから、ラップを外して
彩りに水菜をトッピング
ニラダレをかけて、いただっきま～す
いくらでも入ります
もやし2袋に肉250g
すぐに完食でした(^O^)／
鰹の漬け
切り落としカツオがあったので
ﾆﾝﾆｸ、醤油、ネギを合わせたタレに
漬けて30分位置いて
器に大葉を敷いて、
いりごま、青ネギを
パラパラかけて出来上り
煮物
友人から頂いた山ウドの塩漬け
今回は凄く太くて立派でした
比べる物がないのでちょっと
分かりにくいですね
銅鍋で塩抜きしてあまりに太いので
斜め切りにしてから、いつものように
身欠ニシン、こんにゃく、厚揚げと
一緒に煮て
天然山ウドはやっぱり味が濃くて
美味しい～～
夕べもお腹いっぱい食べました
ごちそうさま～～
おまけ
昨日、娘にパン20個を焼いて欲しいと
頼んだら、自分たちも食べるので・・
と、こんなに焼いてました
塩ベーコンパンに、チーズの揚げパン
ココアメロンパンにチョコパン等・・・
数えたら50数個！！
この中から、私は26個貰いました
（ちゃんとお材料代は支払ってます(笑)）
勿論、どれも美味しい
凄いでしょ？
今日のランチもこのパンです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夫のお弁当
昨日のウンス
昨日はシャンプーの日
シャワーを浴びて気持ち良さそう
この後はグッスリ寝てました
晩ご飯食べた後もグッスリ！
皆さん、今日も良い一日に
なりますように