かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

大喜びの春巻きコロッケ

2021-06-29 | 日記

おはようございます

予報は雨でしたので、今朝はウオーキング

お休みでした。今もまだ降っては

いないのですが、暗くて今にも

降りだしそう~~

1日雨マークの予報

昨日の30℃が今日は23℃!!

今日は凄しやすそうです

 

 

夕べは、またまた

Sさんにいただいたじゃが芋で

我が家でみんな大すきな

春巻コロッケを久しぶりに作りました

 

 

 

春巻コロッケ

洗って皮ごとレンチンしたじゃが芋を

潰して塩コショーしてして、コーンを

混ぜ、春巻きの皮に包んで

とろけるチーズも一緒にクルクル巻いて

 

 

 

揚げて

1人1本ずつ4本は孫達に・・・

 

 

切って3本分盛り付けました

夫はケチャップつけて・・・

あっと言う間に完食

かこさん、1本も食べれなかったので

追加でもう2本を切り、その中の1本だけ

かこさん食べました

みんなに喜んで貰えて

かこさん作り甲斐アリで~す

我が家、じゃが芋が大好きな家族

なんですよ~~\(^_^)/

 

 

 

 

生タコのお刺身

かこさんが大好きな生タコ

特に吸盤が大好き!!

これは殆ど、かこさんが

食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

丘ひじきの辛子和え

茹でた丘ひじきに酒蒸しのササミを

混ぜ、辛子醤油で和えて

サッパリ美味しい一品です

 

 

玉こんにゃく・冷やしトマト

かこさんの大好きな玉こんにゃく

友人が買って持って来てくれました

ちょっとしょっぱかったけど

美味しくいただきました(^^♪

ごちそうさま~~

 

 

 

夫のお弁当

 

 

 

 

ウンス

気持良さそうに寝てました

 

 

ゆっくり寝た後はスッキリ

皆さん、今日も良い1日に

なりますように