かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

かぼちゃのかき揚げ☆鱈のカマ焼き

2022-02-11 | 日記

今朝も冷えました

午前中、曇りマーク

午後から晴れマークの予報

最高気温3℃の山形市内です

 

今日から3連休です

また賑やかな我が家

ウンスが可哀想~~

 

昨日のフィギュアスケート

羽生選手、宇野選手、鍵山選手

感動ありがとうございました

 

 

昨日の晩ごはん

いただいたかぼちゃがあるので

久しぶりにかき揚げを作りました

そして、初めての鱈のカマ焼きを

食べました

 

 

 

かぼちゃのかき揚げ

サイコロ状に切った

かぼちゃと枝豆、天ぷら粉少しで

 

 

ひと口大のかき揚に

塩を降っていただきました

途中で孫が降りて来て、つまみ食い

これ美味しい~~って!

半分、お裾分けしたので少なくなり

ました。孫から直ぐにまた作って~の

リクエストが!!

私は1個だけで、残りは全部

夫が食べてましたが、夫からも

リクエスト貰いましたので

近いうちにまた作りたいと思います

 

 

鱈のカマ焼き

これは初めてです

魚屋さんに行ったら、焼いたのが

並んでいたので買って来て

温めただけ

見た目は良くなのですが

裏がえして、身をほじっくて

食べました

見た目より、食べる所が沢山あり

美味しくて、かこさん無言で

モクモク食べました

これもまた買って来ます(笑)

 

 

 

焼椎茸のおろし和え

焼魚には大根おろしが必須・・と

言う事で生椎茸を焼いて

大根おろしと一緒に醤油をかけて

かこさん大好きなバージョンです

 

 

煮物・野沢菜炒め

煮物は、親芋(里芋の親)と

厚揚げ、結び糸コン、人参

野沢菜炒めは長野の義姉さんのです

夕べも、ホッコリ和食の晩ごはん

どれも美味しくて倖せ~~

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

昨日は日差しがなかったので

かこさんに抱っこか

ここでブランケットに包ってました

 

皆さん今日は、かこさん用事が

いろいろあり出掛けたり来客も・・

コメントの返信は出来ないと思います

ごめんなさい

皆様への訪問はいつも通り

させていただきます

今日も、笑顔の1日に

なりますように