強い寒気が入って来てます
今朝も凄い勢いの雪降りです
雪マーク50％ 最高気温5℃
今現在の積雪60㎝
今シーズン最大積雪の山形市内です⛄⛄
昨日は晴れ間を見て
ゴム長靴を履いてのウオーキング
頑張りました
大通りは雪は無いのですが
ちょっと住宅街に入ると雪の山
山形市に住んで13年目ですが
こんなに大雪は初めて！！
今年は冬が長く感じます
そろそろ冬も飽きて来ました
暖かい春が待ち遠しいで～す🌸🌸
昨日はリクエストご飯になりました
そして
今年も先日の節分に福豆を2袋も
買ってしまいたっぷり残り・・(;^ω^)
数年前にも残った福豆の炊き込み
ご飯をしたら美味しかったのを娘が
覚えててリクエストされました
今年も同じく炊き込みご飯に・・・
福豆炊き込みご
米は4合、水は普通に4合分
福豆は乾燥の物65ｇを10分位水に
付けてから炊飯器に入れました
酒大2、醤油大2、塩小2
だし昆布も入れ
スイッチON
かこさん、早炊きしてます
炊き上がりはこんな感じ
ふっくら炊き上がりました
混ぜて、器に盛り
つまみながら、いただきま～す
色は地味ですが
入り豆の香ばしさに箸が止まらなく
いつも夜は滅多にご飯を食べない
かこさんと夫ですが、夕べは
お替りしましたよ(^O^)／
かぼちゃのかき揚げ
先日も作ったばかり
また孫にリクエストされたので
頑張って、沢山作りました
今回は、秋に友人にいただいていた
越冬最後のかぼちゃで！！
青豆も乾燥物をいただいてたので
戻して、茹でて、薄皮を外し
一緒に揚げました
塩をふって・・・
この倍くらいま孫達が大喜びで
持って行きました(笑)
イカサラダ
これは、かこさんが食べたかったので
勝手に作りました
ワサビ菜、ソフトイカ、玉ねぎ
ミニトマト
いつもと同じわさびぽん酢醤油で
ホルモン鍋
これは夫からのリクエストです
ローソンで冷凍で売っています
画像はお借りしました
我が家の最小土鍋に入れ
豆腐、葱を足して
熱々、ホルモン美味しい！
夫も娘達も孫にも喜んで貰えた
嬉しい晩ご飯でした
ごちそうさま～
夫のお弁当
№26
ウンス
少し日差しが出て来たら
庭の雪を感じながら・・
気持良さそうにお昼寝タイム
今日も楽しい1日に
なりますように