昨日は良いお天気で予報よりも
気温も上がり10℃近くまで・・
暖かかった～～
今日も今は青空出てますが
この後曇りで雨マークも！！
気温は9℃まで上がる予報です
雪もだいぶ減り今現在の積雪は54㎝
まだまだ多い感じですが
こうやって少しずつ
春を感じて行けたら嬉しいです🌸🌸
晩ご飯
イカ大好きなかこさん
ヤリイカ食べたかったのですが
買物に行ったらイカが何も無し
鮮魚係の人に聞いたら
ヤリイカは入ってない・・と
冷凍のスルメイカだと入ってると
言う事だったので、少し待って
出していただきました
山形県産の冷凍スルメイカ
１パイお買い上げ
ヤリイカをボイルして食べる
予定でしたが、急遽メニュー変更で・・
煮物
じゃが芋と高野豆腐と人参を煮ました
枝豆は彩りに・・・
何気ないシンプルなこう言う煮物
ホッとします♪
めかぶ和え
今回は宮城産のびん長生マグロ
マグロをぶつ切りして
味付け無しの叩いたメカブと和えて
わさび醤油でいただきました
かなり久しぶりのマグロのめかぶ和え
メカブの磯の香りと舌触りの良い
びん長マグロの相性がたまらないです
サラダ
週一で食べてるアボカド
夕べも、トマトと玉ねぎと
カニカマと一緒にサラダ仕立てに・・
と、思ったのですが、最悪状態！
ほんの少しだけ良い所だけを
取りました
アボカドサラダのはずが
ワサビ菜サラダになりました
ショック！！
こちらもワサビポン酢醬油で
そしてイカを使って
イカとネギのふわふわ焼
山形県産の冷凍スルメイカ
羨ましいくらいスレンダーです
小さ目のするめイカ1パイ
皮は向かずに細かく切った後
包丁でたたいて
ネギ2本を輪切りにしてと
一緒に小麦粉大2 水大2 卵1
すりおろした長芋150gを混ぜて
フライパンで両面で焼いて
青のり、鰹節、ソースをかけて
出来上り
夫は半分位食べてから
マヨネーズをかけてました
私はマヨネーズ無しで・・
いただきま～す
ふわふわ焼、イカがプリップリで
最高で～～～す＼(^_^)／
またすぐ作って食べた～い
本当に美味しくて大満足！
夕べもおつまみ系の晩ごはん
とっても美味しくお酒も勿論
進みました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま～
ウンス
自称モデル犬、昨日もバッチリ
庭の雪はまだまだありますよ～
今日も、楽しい1日に
なりますように