かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

イブの前夜は中華☆姉から届きました

2024-12-24 | 日記

Xmasに合わせたように、外は真っ白

 

今日は午前中曇りで午後から雪マーク

気温も低く、朝は氷点下3℃

最高気温も3℃の山形市内です

昨日降った雪がまだ残ってます

15㎝位かな?⛄⛄⛄

 

 

今日はイブですね~~🎄

今夜何を食べようか?・・今から考えてます(´∀`*)ウフフ

 

 

先日、姉から連絡があった

餃子と卵が昨日届きました

早速、夕べ餃子を焼いていただきました

 

 

 

姉から届いた宇都宮、卵明舎の

磨宝卵10Kg (約100個)

 

 

宇都宮

中華 道楽さんの手作り餃子(60個)

どちらも娘達と半分個したので

卵は50個、餃子は30個ずつです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

焼き餃子

毎回書いてますが、ここの餃子は

普通の餃子の1.5倍あります

かこさん、大好きで3本の指に入る餃子

夕べは10個焼き、夫7個、かこさん3個

ちょっと焦げちゃったけど

全く問題なく、美味しくいただきました

 

 

 

白菜と春雨の簡単

中華風煮込み

冬になると、絶対食べたくなる1品です

これは大きなフライパン一つで出来るので

凄く簡単なのが良いです!

白菜は茎の部分をそぎ切りして

葉っぱは普通に食べやすく切り400g位

豚挽き肉150g 乾燥春雨40g

春雨は切らずに長いまま

ネギときくらげは好きなだけ

小松菜とパプリカを写真入れずに写真撮って

しまいました(;^_^A

 

 

みじん切りのニンニクと豚挽き肉を炒めて

 

 

水200㏄入れて

白菜、乾燥のままの春雨も入れ

オイスターソース大1、醤油大1.5

砂糖小2、豆板醤小2、塩コショ‐を入れ

蓋をして10~15分煮ます

白菜の茎と、春雨が柔らかくなったら

戻したキクラゲ、輪切りのネギも入れ

水時片栗粉(片栗粉小2、水小4)を

回し入れとろみを付けて、最後に

ゴマ油を数滴・・・

出来上がり~~

ゴマ油の香り良し、春雨の食感良し

柔らかい白菜も良し

オイスターソースとごま油で

美味しい白菜と春雨の中華風

煮込みになりました\(^_^)/

 

 

娘から・・冬至かぼちゃ

娘が1日遅れで作った冬至かかぼちゃ

いままで毎年作って十数年

今回が一番良く出来た~~って

自画自賛で

持って来てくれました

うんうん、確かに・・・

本当に美味しく出来てました

 

 

 

サラダ

レタス、玉ねぎ、ミニトマト、ブロkッコリー

 

何気なく中華2品ですが、美味しくて

アッと言う間に食べてました(笑)

ごちそうさま

 

 

ウンス

休み明けの昨日は、兎に角眠い日だったようです

モデル犬もやっとです

 

 

昼寝の寝起きは・・・まだ寝ぼけてました(´∀`*)ウフフ

みなさん、楽しいイブになりますように


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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2024-12-25 05:07:49
>PAPAさん さんへ
>こんばんは... への返信

姉からの卵と餃子、嬉しいクリスマス
プレゼントになりました
どちらも娘達と半分個ですから
卵は50個ですが、1ヶ月分です
白菜と春雨の中華煮込み、美味しくて
大好きです
やはりキクラゲが合いますね
ウンス、休日明けは寝てばかりですが
寝坊顔も可愛いくて!
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-12-25 05:02:35
>watako さんへ
>こんばんは!... への返信

タイミング良く、雪が積もりホワイトクリスマスに
なりました
でも、昨日は少し気温も上がり
今は5〜6cmになりました
姉からのいつもの卵と餃子、嬉しい
クリスマスプレゼントでした
コメントありがとうございます
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2024-12-25 01:10:16
卵と餃子 凄い 美味しそうだね。
卵 100個とは驚きましたがかこさん美味しいお料理に変身させるんだろうなあ~
どんなお料理になるか楽しみですよ。

春雨の炒め物 おいしそうだね。
きくらげ大好きなので作ってみたいですよ。

ウンスちゃん 疲れているときは寝る時が一番だよ(笑)
早く元気になってね(*^-^*)
返信する
こんばんは! (watako)
2024-12-24 23:02:31
15センチも積もったんですね

まさに、ホワイトクリスマス

ちょっと羨ましい気もしますけど、、、

卵と餃子、嬉しいクリスマスプレゼントになりましたね
返信する
こんばんは~ (かこ)
2024-12-24 19:30:59
>ぐり さんへ
>白菜と... への返信

白菜と春雨の中華煮込み、大好きです
毎年食べてますが、また食べたいです
かぼちゃも美味しいですね
卵100個、娘と半部個で50個は1ヶ月分です
明日は全国的に晴れるみたいです
コメントありがとうございます
返信する
こんばんは~ (かこ)
2024-12-24 19:26:40
>ねねさん さんへ
>こんにちは。雪積もってるんですね。ホワイトクリスマスですね。こっちは全くです。卵... への返信

今年はイブに合わせて雪が積もってくれて
ホワイトXmasになりました
姉からは美味しい卵と大好きな餃子いつも
届けて貰ってて感謝です
この餃子本当に美味しくて‥(´∀`*)ウフフ
ちょっと黒くなったけど美味しくいただきました
白菜煮込みも美味しくて大好き、また食べたいです
娘の自信作、あずきかぼちゃ美味しかったです
ウンス若い時は寝ぐせ無かったのですが
良いお年になってからです(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
返信する
白菜と (ぐり)
2024-12-24 18:19:57
春雨の中華炒め
美味しそうです
かぼちゃ我が家も今日いただきました
卵が100個すごいですね
お正月に活躍しそうですね
今日はこちらはゆきがちらちらでした
返信する
Unknown (ねねさん)
2024-12-24 17:28:56
こんにちは。雪積もってるんですね。ホワイトクリスマスですね。こっちは全くです。卵と餃子、いいなぁ〜。羨ましいです。おっきな餃子、食べ応えありそうですね。美味しそう、全然焦げてないですよ〜。ちょうどいいです。白菜煮込み、キクラゲが嬉しいです。かぼちゃの煮物、ホクホクが写真でもわかりました。上手ですね。ウンスちゃん、頭の寝癖がめちゃくちゃ可愛い♪。犬にも寝癖あるんやぁ〜。可愛すぎる!
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 14:06:30
>あおぞら さんへ
>毎回かと思いますが、お姉様からの玉子と餃子の数量が半端ないですね。... への返信

年に数回、姉から送って貰っている卵と
餃子、娘達もいるので沢山送ってくれます
助かります
姉は理容業なのでお客様みたいです
白菜と春雨の中華煮込み美味しくて大好き!
今年は白菜高いですもんね
これは白菜が美味しいですので変わりは
良くわからないです・・ごめんなさいねm(__)m
ウンス、今日もマイペースです(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:54:48
>りりん さんへ
>雪のChristmas... への返信

タイミング良く雪が積もり、ホワイト
クリスマスになりましたね
白菜と春雨の中華煮込み、これ大好きです
美味しくいただきました
道楽さんの餃子、これは本当に美味しいです
姉のお客様なので、いつも送ってくれます
今夜は、兄の事もあるのでささやかに!
兄と一緒にイブを楽しみたいと思いまいます
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:50:22
>mika さんへ
>おはようございます... への返信

タイミング良く雪が降り、ホワイトXmasになりました
今日はイブですが、兄が亡くなったばかりで
クリスマスの気分はあまりないんです
今夜、兄の写真と一緒にしようかな?
なんて思ってます
姉からの餃子も、白菜と春雨の中華煮込みも
美味しかったです
娘作の冬至かぼちゃも、自信作だけあり
美味しかったです
今夜はかのたんと一緒のクリスマスかな?
楽しくお過ごし下さいね
ウンスはきっと、マイペースだと思います(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:43:40
>yunko さんへ
>圧巻!て感じの卵の列ですね〜。... への返信

卵、娘達と一緒に・・って、いつも10㌔
送ってくれるんです
大体100個なので、50個位ずつ分けっこです
約1か月間は食べてますよ~~~(´∀`*)ウフフ
卵屋さんも中華屋さんも姉のお客様なんです
白菜と春雨の中華煮込み、凄く美味しかったです
また食べたいです
県内、大雪みたいですが、私の所はとけ始まり
数センチになりました
孫達は、スイミングがあるので、ケーキだけ
食べて終わりみたいです
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:31:22
>こぶたナース さんへ
>🥚100個すご~い🍳... への返信

卵10㌔だと、約100個あるんです
卵も餃子も娘達と半分個
姉にはいつも感謝です
餃子美味しく焼いていただきました
ホワイトXmasに・・素敵ですね♪
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:27:55
>レオ さんへ
>おはようございます... への返信

姉からの餃子、これ大好きなので嬉しいです
白菜と春雨の中華煮込み、これも大好きです
娘の冬至かぼちゃ、自画自賛するだけあって
美味しく出来てました
私の方は雪は多くないので大丈夫かと
思いますが、インフルエンザは凄い勢いですね
お互い気を付けましょうね
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:21:52
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

いつもの卵と餃子、どちらも美味しくて
大好きです
姉には毎回戴いてばかり、感謝です
白菜と春雨煮込み、これ美味しいですよね
大好きです( ´ ▽ ` )ノ
外は雪、ホワイトXmasになりました
はい、風邪ひかないように気を付けます
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:18:14
>モカママ さんへ
>おはようございます... への返信

今日はイブ・・兄が亡くなったばかりなので
まだ、そんな気にはなれないのですが
あまり私が落ちこんでいると兄も
心配するので!!
卵と餃子、どちらも凄く美味しくて大好き
いつもいただいてばかり姉には感謝です
ホワイトXmasになりました
ママちゃんも風邪ひかないように気を付けて
下さいね
コメントありがとうございます
返信する
こんにちは~ (かこ)
2024-12-24 13:12:15
>fuwafuwa_1975 さんへ
>おはようございます😊... への返信

そんな風に言っていただき嬉しいです
卵、に餃子、姉からいつも届きます
感謝です
コメントありがとうございます
返信する
Unknown (あおぞら)
2024-12-24 11:05:15
毎回かと思いますが、お姉様からの玉子と餃子の数量が半端ないですね。
我が家なら当分どちらも買わずに済みそうだ。(笑)
でもそれだけかこさん達を思って下さっているのでしょうね。

中華は美味しそう。
白菜は今冬はとても高くて、おいそれと鍋物にも使えない位です;。
なのでこちらも真似するとすれば、なにで作りましょうかね。

ウンスちゃん、変わらず元気で良かったです。
返信する
雪のChristmas (りりん)
2024-12-24 11:00:45
真っ白な雪の世界に突入しましたね

白菜と春雨の中華風煮
美味しそうです。
私もよく作ります、きくらげがポイントですね。
餃子美味しそう、大きいのですね。
手作りの味いいですね。
今夜はイブ、かこさんのお料理楽しみ
(食べれないけど)
素敵なクリスマスを~🎄🎅
返信する
おはようございます (mika)
2024-12-24 10:53:53
メリークリスマス
わぁ~まさに…ホワイトクリスマスですね。
寒いけど…ロマンチック💛
中華メニューどれも美味しそう。
冬至かぼちゃ~娘さん渾身の作 
かこさんに似て娘さんもお孫ちゃんも
お料理上手ですもんね。
クリスマス~今年もクルシミマスなんだけど…
かのこに何か作ってあげようかなぁ?
ウンスちゃん
月曜日はオネムちゃんですね。
今晩プレゼントもらえるかな?
返信する
Unknown (yunko)
2024-12-24 10:53:10
圧巻!て感じの卵の列ですね〜。
美味しい卵!
どうやって召し上がるのかな。
餃子も美味しそう。
住んでらっしゃるからこそ分かる美味しいお店の美味しい餃子ですね。

中華…いいですね。
そういえば最近食べてないかも。
この間、春雨を買ってきたので煮込みもいいなあ。

毎日、大雪の写真を見ては驚いています。
今年は早いのですってね。
色々気をつけてくださいね。

今晩はお孫さん達お楽しみのクリスマスイブでしょうか?
楽しんでくださいね♪
返信する
Unknown (こぶたナース)
2024-12-24 10:35:13
🥚100個すご~い🍳
美味しい卵なんでしょうね
餃子もいい焼き色です🥟
今日はこちらも⛄ホワイトクリスマス☆彡
🎅素敵なイブをお過ごしくださいね
返信する
おはようございます (レオ)
2024-12-24 09:20:39
中華風の献立♪
どれもとっても美味しそう~( ´艸`)♪

宇都宮餃子・・大きいですね
娘さんのいとこ煮も美味しそう~(≧∀≦)

ホワイトXmas🎅🎄
大雪になりそうってTVの天気予報で言っていました
インフルエンザが流行っているので十分気をつけてくださいね
MerryXmas💓
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おはようございます (コスモス)
2024-12-24 08:45:55
卵に餃子 どちらもうれしいですね
宇都宮の手作り餃子 おいしいのはも違いなしですね

白菜と春雨の中華風煮込み これもおいしそうですね

さすがかこさんの娘さん やっぱりお料理上手ですね

外は 真っ白なんですね
寒いので 体調に気をつけてくださいね
返信する
Unknown (モカママ)
2024-12-24 08:28:37
おはようございます
merryChristmasイヴですね
お姉さまから100個の卵
いつもながら凄い数
美味しいのでしょうね!
餃子も大きくて旨そうです
クリスマス寒波、暖かくして過ごしてくださいね
こちらも寒い!!!です!
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Unknown (fuwafuwa_1975)
2024-12-24 08:15:55
おはようございます😊

いつも美味しいそうな食卓🤤
卵、凄いですねー🥚
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