今日も1日雪の予報
今、凄い勢いで降ってます
たぶん、かなり積りそう～～～
最低気温－3℃
最高気温 3℃
寒い、寒い、山形市内です⛄⛄⛄
昨日も餅を食べました
餅大好きなかこさん
冷蔵庫にも、冷凍庫にも餅があるので
遠慮しないで食べれるのが嬉しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
餅グラタン
餅、牛乳（低脂肪乳）、玉ねぎ、鶏肉、人参
チーズ、ﾌﾞﾛkｯｺﾘｰ、ミニトマト
最初に餅ソースを作ります
粉を全く使わず、餅を牛乳で
とかしただけ
切り餅3個を細かく切って
フライパンに牛乳400㏄と
鍋に切った餅も入れて、弱火でゆっくり
混ぜながら餅が解けるのを待ちます
20分～30分位でとけてシチューのような
とろみが出て来ます
バター、塩コショウで味付け
別のフライパンで玉ねぎ、人参、鶏肉を
炒め塩コショウをして
グラタン皿に入れ、上に餅ソースをかけ
とろけるチーズ、パン粉パラパラ
茹でたブロッコリー、ミニトマトものせ
グリルで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり
美味しそうでしょ？
焼きたては、餅ソースが熱々で火傷しそうです
※ 冷めても硬くならないです
ヒラメの骨揚げ
鯛の骨だけ、お安く売ってました100円（税抜き）
2度揚げして、塩を振っていただきました
骨も全部食べれまーす
サラダ
わさび菜、玉ねぎ、パプリカ、豆腐
わさび＋ポン酢醤油で
いただきました
玉コン煮
夕方、急に食べたくなり急いで作りました
スルメ味で
冷めても硬くならない餅グラタンも
久しぶりの玉こんにゃく
どれも全部美味しい晩ご飯でした
ごちそうさま
ウンス
昨日も普通に元気
こんな所から上がろうとしてましたが
失敗！！・・上がれませんでした
今日も穏やかな1日になりますように