かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

かぼちゃと枝豆のかき揚げ☆大根煮☆大雪

2025-01-10 | 日記

昨日から雪が凄いです

現在で26㎝の積雪

今日も1日雪マーク

どれくらい積るのかな?

最高気温は2℃

今日も寒~い、山形市内です

 

 

寒いので家でウンスとゆっくりしたいのですが

所用がありちょっと出かけなければならない・・・

イヤ~~~(≧∇≦)

 

 

昨日は、ご近所さんから

太い大根をいただいたので

今年初めて、夫の大好物の大根を煮ました

かこさん、大好きな昆布鯖も焼きました

かぼちゃが半分残ってたので、久しぶりに

かき揚げも!

かぼちゃのかき揚げがメインの晩ご飯でした

 

 

大根の煮物

大根、厚揚げ、竹輪、巾着卵(油揚げ、卵)

夫、食べる前からニコニコ顔でした(笑)

 

 

 

昆布鯖焼

何故か皮がはがれちゃいました

赤いのは大根の梅つゆ漬け(いただき物)

 

 

かぼちゃと枝豆のかき揚げ

かぼちゃ、枝豆(薄皮も取りました)

シシトウ、天ぷら粉、塩

かぼちゃは1~2cm角に切って

枝豆と混ぜ、天ぷら粉と塩も入れて揚げました

カリッと揚がりました

我が家、大好きなかき揚げです

夕べも美味しく食べて

楽しく呑みました(´∀`*)ウフフ

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

普通に元気なウンス

眼力アリです

 

 

 

雪の積もった庭をしみじみ眺めてました

これは昨日の写真です

今朝は、この倍くらい積ってます

今日もHAPPY な1日になりますように