今日は久々に古くからの友人とお食事会をしました!
事情があってご自宅を残したままで、15年間横浜に・・・こちらに帰られてすぐに、バッタリ再会!
子供さん三人の内、長女さんは教え子さん。
長女さんはアメリカの方とご結婚。先頃女の子が誕生・・・おめでとうございます!
積もる話しは「一夢想」でとお誘いしました。・・・茨木市、亀岡へ抜ける山間の奥座敷(?)私は今回で5回目!
初めての彼女には、とっても喜んで頂きました。
料理も周囲の借景もお家の造り(築250年)もおもてなしくださる皆さんも!
とっても素晴らしい・・・どんなことにも(人にも)「醸し出す雰囲気」って大切ですよね!
今日のお客様は総勢「13名」満席です!地の利が悪くてもリピーターは多いのです。
皐月の候。こちらまでの道々、山は翠滴り、その中に山藤の紫が見事です。
山の田圃には水がはられ田植えの準備が整い、日本の原風景が楽しめる。まさに好季!
さて、見出しの写真、灯りの下は元囲炉裏端・・・私たちはこちらで頂きました!
今日のお料理はお時候柄「筍」尽くし!メニューをどうぞ!
以上です・・・中身がない物は、写し忘れて頂いてしまった物です。しっぱい!
楽しい語らいの一時は、あっと言う間に過ぎ。
三時半頃の帰宅となりました。
すでに、互いに両親は亡く、子供達は大人へと成長。これからは「一日一笑」「一日一生」
元気で、明るく、楽しく生きようね・・・と、お別れしました。
最後に今日のとっておき
故郷の幼なじみ「とっちゃん」から届いた
手作りの蕨の煮物!手の温もりを頂きました。
とっちゃん・・・何時もありがとう!感謝していますよ!
皆様ご訪問ありがとうございました・・・・・・・・・
デザートにカメラが間に合わなかったところが
オモシロイ
よく分かります・・・!
そんな、こんな・・・話しに夢中で
写真がないデザート!
よもぎ餅とお抹茶でした・・・
意識してないと 撮り忘れますよ
中身なくても 美味しさは伝わってます
メニューがあるから(笑)
蕨の煮物 美味しそうです
ホントにうっかり先に頂いてしまいます。
話し込んでると余計ですね!
蕨は美味しかったんですよ!
大量にありまして・・・遠慮なく頂きました(^-^)
昨年は「土筆」の炊いたのでした・・・(^-^)
田舎育ちで野菜が身の回りにいっぱい・・・
タケの子、ゼンマイ、土筆、わらび、フキノトウ等
見向きもしなかったが、今は楽しみ!
えとえと・・・老婆心で
15間年になってますえ
訂正せんと~~~!
家庭の味がやはり嬉しい!
ドクダミの葉の天麩羅・・・美味しいよ!
裏庭の蕗・・・どうなってるかしら?実家の?
最高のセッティングです~~!
春はやっぱり山菜ですねぇ。
イタドリ、十年位前までは、食べるもんじゃないと思っていました。
道端に生えてる、ただの草! というか、木。
それが山菜料理店で食べてから病み付きになって、せっせと採りに歩いています。(笑)
こちらでは「塩漬け→塩抜き→煮付け」
と手をかけているそうです。
家族総出で一日仕事、何時もにこやかな奥様が
素敵、お孫さんの「うらら」ちゃんも大きくなりました(^-^)
山を下ると虎杖も蓬も見あたりません・・・残念!