中井悠美子(悠石)「四季の絵文日記」 2011/9/24~

四季を語る「絵文」と、日常を織り交ぜた小さな日記。
ご訪問頂き有難うございます。ご縁に感謝を!

Vol. 347 一夢想(いちむそう)

2013年05月13日 19時36分22秒 | グルメ
   

   今日は久々に古くからの友人とお食事会をしました!
   事情があってご自宅を残したままで、15年間横浜に・・・こちらに帰られてすぐに、バッタリ再会!
   子供さん三人の内、長女さんは教え子さん。

   長女さんはアメリカの方とご結婚。先頃女の子が誕生・・・おめでとうございます!

   積もる話しは「一夢想」でとお誘いしました。・・・茨木市、亀岡へ抜ける山間の奥座敷(?)私は今回で5回目!
   初めての彼女には、とっても喜んで頂きました。 
   料理も周囲の借景もお家の造り(築250年)もおもてなしくださる皆さんも!
   とっても素晴らしい・・・どんなことにも(人にも)「醸し出す雰囲気」って大切ですよね!

   

   今日のお客様は総勢「13名」満席です!地の利が悪くてもリピーターは多いのです。
   皐月の候。こちらまでの道々、山は翠滴り、その中に山藤の紫が見事です。
   山の田圃には水がはられ田植えの準備が整い、日本の原風景が楽しめる。まさに好季!

   さて、見出しの写真、灯りの下は元囲炉裏端・・・私たちはこちらで頂きました!
   今日のお料理はお時候柄「筍」尽くし!メニューをどうぞ!

   


       


       


       


     
    
   以上です・・・中身がない物は、写し忘れて頂いてしまった物です。しっぱい!

   楽しい語らいの一時は、あっと言う間に過ぎ。
   三時半頃の帰宅となりました。
   すでに、互いに両親は亡く、子供達は大人へと成長。これからは「一日一笑」「一日一生」
   元気で、明るく、楽しく生きようね・・・と、お別れしました。

   最後に今日のとっておき
   
     故郷の幼なじみ「とっちゃん」から届いた

       手作りの蕨の煮物!手の温もりを頂きました。
       とっちゃん・・・何時もありがとう!感謝していますよ!

   皆様ご訪問ありがとうございました・・・・・・・・・
   

   
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8 コメント

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山は良いでしょ!?・・・ (いろえんぴつ)
2013-05-13 23:07:06
藤の花真っ盛り!
デザートにカメラが間に合わなかったところが
オモシロイ
返信する
いい(で)すねえ~! (いろえんぴつ様)
2013-05-13 23:33:27
山から下りたくない・・・でしょうねえ!
よく分かります・・・!

そんな、こんな・・・話しに夢中で
写真がないデザート!

よもぎ餅とお抹茶でした・・・
返信する
Unknown (のんちゃん)
2013-05-14 08:25:04
お料理の写真って
意識してないと 撮り忘れますよ
中身なくても 美味しさは伝わってます
メニューがあるから(笑)

蕨の煮物 美味しそうです
返信する
何時も! (のんちゃんへ)
2013-05-14 18:14:20
温かいコメントありがと!

ホントにうっかり先に頂いてしまいます。
話し込んでると余計ですね!

蕨は美味しかったんですよ!
大量にありまして・・・遠慮なく頂きました(^-^)
昨年は「土筆」の炊いたのでした・・・(^-^)
返信する
旬の物・・・ (悠遊自適)
2013-05-14 19:28:33
この歳になってしみじみ味が分ります!

田舎育ちで野菜が身の回りにいっぱい・・・
タケの子、ゼンマイ、土筆、わらび、フキノトウ等
見向きもしなかったが、今は楽しみ!

えとえと・・・老婆心で
15間年になってますえ
返信する
あれま! (悠遊自適様)
2013-05-14 22:52:44
ほんまや・・・気づきませんでした!
訂正せんと~~~!

家庭の味がやはり嬉しい!

ドクダミの葉の天麩羅・・・美味しいよ!

裏庭の蕗・・・どうなってるかしら?実家の?

返信する
わぁーー美味しそう♪ (fu)
2013-05-18 07:51:48
雰囲気が良くて、料理が美味しくて、話が楽しくて時間があっという間。
最高のセッティングです~~!
春はやっぱり山菜ですねぇ。
イタドリ、十年位前までは、食べるもんじゃないと思っていました。
道端に生えてる、ただの草! というか、木。
それが山菜料理店で食べてから病み付きになって、せっせと採りに歩いています。(笑)
返信する
虎杖! (fuさんへ)
2013-05-18 12:00:10
すかんぽ・・・て言いませんでした?

こちらでは「塩漬け→塩抜き→煮付け」
と手をかけているそうです。

家族総出で一日仕事、何時もにこやかな奥様が
素敵、お孫さんの「うらら」ちゃんも大きくなりました(^-^)

山を下ると虎杖も蓬も見あたりません・・・残念!
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