一夢想・・・いちむそう・・・へ
行ってきました・・・「おばさんかい」・・・おばさん会・・・
いえいえ・・・女子会に
茨木市の山の中・・・茨木市上音羽478
072-649-3025(塩田さん)
蝶が舞う中庭。緑の美しさに・・・暫し息を呑む・・・
ウグイス、蛙の鳴き声が・・・耳に心地よい。
開けはなたれた縁からは、爽やかな風が吹き抜ける・・・五月も末の26日。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/15/a7f5966dd9ecc88efdc7011e1cdcb4f7.jpg)
築250年・・・そんな時を経たとは思えない・・・しっかりとした梁。柱。
何代にもわたって「守り」続けて来られたのでしょう・・・人の手の温もり、息使いを感じるお宅。
一夢想は、ご家族で営まれている「お家レストランです」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/b0/50180ea165bdb0809a81436e76214af3.jpg)
備前焼「ひだすき」に活けられた芍薬が季節を知らせている。
襖絵は年代物?のような!
******************************************
まずは前菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2e/e477659e65dc2c6ffed8b9753a78cba4.jpg)
次に「手作り豆腐」・・・写真なし
次に筍三昧・・・筍ステーキ、おからのサラダ、筍と独活の和え物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/9d/bc37f8a4414bd2733492295b0a1fa89b.jpg)
次に筍とろろグラタン・・・写真なし
次に摘み菜天ぷら「蓬・独活の葉・雪の下・ドクダミ・スギナ」
よもぎとスギナ・・・初めて食しました・・・ぱりっと上がって香りもそのままに!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e5/a51ba96941cacce02457daca6b5ffb3a.jpg)
次に煮物「筍・虎杖・蕨」・・・写真なし
次に山菜おこわ・吸い物 ・・・写真なし
最後に・・・デザート・・・蓬団子とお抹茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/b3/bdd69ad14d5d1379a5d9433878e43a87.jpg)
こんなんでした・・・・写真は全部撮ったのですが・・・割愛しました。悪しからず!
お味は「ブオーノ!」お腹は満杯・・・楽しいお話しも満載・・・一同と言っても「四人」
大満足しました・・・心のこもったお料理と豊かな空間・・・贅沢な一時を味わい尽くしました。
ごちそうさま・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
皆さんは初めて、私は三度目・・・
また来ようね!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
帰宅途中「坂村真民」先生の石碑のある「まだま村」に寄り道・・・コーヒータイム![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
お話しは、明日に続きます~~~~
今夜はこれで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
行ってきました・・・「おばさんかい」・・・おばさん会・・・
いえいえ・・・女子会に
茨木市の山の中・・・茨木市上音羽478
072-649-3025(塩田さん)
蝶が舞う中庭。緑の美しさに・・・暫し息を呑む・・・
ウグイス、蛙の鳴き声が・・・耳に心地よい。
開けはなたれた縁からは、爽やかな風が吹き抜ける・・・五月も末の26日。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/15/a7f5966dd9ecc88efdc7011e1cdcb4f7.jpg)
築250年・・・そんな時を経たとは思えない・・・しっかりとした梁。柱。
何代にもわたって「守り」続けて来られたのでしょう・・・人の手の温もり、息使いを感じるお宅。
一夢想は、ご家族で営まれている「お家レストランです」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/78/7ba07ad9d0647c62d051bacaa6fb16e9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/b0/50180ea165bdb0809a81436e76214af3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/7c/462be294bf6e2f2536518032327e00eb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_l.gif)
襖絵は年代物?のような!
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まずは前菜
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2e/e477659e65dc2c6ffed8b9753a78cba4.jpg)
次に「手作り豆腐」・・・写真なし
次に筍三昧・・・筍ステーキ、おからのサラダ、筍と独活の和え物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/9d/bc37f8a4414bd2733492295b0a1fa89b.jpg)
次に筍とろろグラタン・・・写真なし
次に摘み菜天ぷら「蓬・独活の葉・雪の下・ドクダミ・スギナ」
よもぎとスギナ・・・初めて食しました・・・ぱりっと上がって香りもそのままに!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/e5/a51ba96941cacce02457daca6b5ffb3a.jpg)
次に煮物「筍・虎杖・蕨」・・・写真なし
次に山菜おこわ・吸い物 ・・・写真なし
最後に・・・デザート・・・蓬団子とお抹茶
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/b3/bdd69ad14d5d1379a5d9433878e43a87.jpg)
こんなんでした・・・・写真は全部撮ったのですが・・・割愛しました。悪しからず!
お味は「ブオーノ!」お腹は満杯・・・楽しいお話しも満載・・・一同と言っても「四人」
大満足しました・・・心のこもったお料理と豊かな空間・・・贅沢な一時を味わい尽くしました。
ごちそうさま・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
皆さんは初めて、私は三度目・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
帰宅途中「坂村真民」先生の石碑のある「まだま村」に寄り道・・・コーヒータイム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
お話しは、明日に続きます~~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
拝見していて心の洗濯ができました/kirakira/}
ヨモギの天麩羅は家で作りますが、スギナもドクダミも天麩羅にできるんですね
今度、してみます
ドクダミは美味しいですよ・・・ほのかに香りますが。
蓬は初めて頂きました・・・お互い初めてが違うようですね
明日は蓬の天麩羅してみよう・・・!
ぱりっと揚がるかなあ!?
良い時間が楽しめましたね。
葉物の天ぷらは温度を上げ過ぎない様にね・・
お節介でした
パリッと揚げるには「溶き粉」にお酢を・・これは余計なお世話でした
しばし時間を忘れそう
お食事 と 楽しい会話
一夢想・・・こころ浮き立つ気分になりました
ご紹介ありがとう
挑戦してみます・・・有難うございました~
のんちゃんの所からだと・・・岡山へ行く方が
早いかもねえ・・・(笑)
次に出るお料理までの間が長いから。。。三時間はかかります。
お代金は¥3500でした・・