中井悠美子(悠石)「四季の絵文日記」 2011/9/24~

四季を語る「絵文」と、日常を織り交ぜた小さな日記。
ご訪問頂き有難うございます。ご縁に感謝を!

Vol. 187 女子会・・・決行!

2012年05月26日 21時37分45秒 | グルメ
   一夢想・・・いちむそう・・・へ
   行ってきました・・・「おばさんかい」・・・おばさん会・・・
   いえいえ・・・女子会に

   茨木市の山の中・・・茨木市上音羽478
             072-649-3025(塩田さん)


     蝶が舞う中庭。緑の美しさに・・・暫し息を呑む・・・
     ウグイス、蛙の鳴き声が・・・耳に心地よい。
     開けはなたれた縁からは、爽やかな風が吹き抜ける・・・五月も末の26日。
   

   築250年・・・そんな時を経たとは思えない・・・しっかりとした梁。柱。
   何代にもわたって「守り」続けて来られたのでしょう・・・人の手の温もり、息使いを感じるお宅。
   一夢想は、ご家族で営まれている「お家レストランです」

      

     備前焼「ひだすき」に活けられた芍薬が季節を知らせている。
                       襖絵は年代物?のような!

  ******************************************
   まずは前菜
   

   次に「手作り豆腐」・・・写真なし
   次に筍三昧・・・筍ステーキ、おからのサラダ、筍と独活の和え物
   

   次に筍とろろグラタン・・・写真なし
   
   次に摘み菜天ぷら「蓬・独活の葉・雪の下・ドクダミ・スギナ」
   よもぎとスギナ・・・初めて食しました・・・ぱりっと上がって香りもそのままに!
   

   次に煮物「筍・虎杖・蕨」・・・写真なし
   次に山菜おこわ・吸い物 ・・・写真なし

   最後に・・・デザート・・・蓬団子とお抹茶
   

   こんなんでした・・・・写真は全部撮ったのですが・・・割愛しました。悪しからず!

   お味は「ブオーノ!」お腹は満杯・・・楽しいお話しも満載・・・一同と言っても「四人」
   大満足しました・・・心のこもったお料理と豊かな空間・・・贅沢な一時を味わい尽くしました。

   ごちそうさま・・・・
   皆さんは初めて、私は三度目・・・ また来ようね!

   帰宅途中「坂村真民」先生の石碑のある「まだま村」に寄り道・・・コーヒータイム 

   お話しは、明日に続きます~~~~ 今夜はこれで

   

   
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6 コメント

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いいですね~ (シャーロン)
2012-05-26 23:18:27
素敵な場所、素敵なお家、素晴らしいお料理

拝見していて心の洗濯ができました/kirakira/}

ヨモギの天麩羅は家で作りますが、スギナもドクダミも天麩羅にできるんですね
今度、してみます

返信する
てんぷら! (シャーロン様)
2012-05-26 23:33:37
天麩羅・・・・にすると、何でも美味しく頂けそう^-^
ドクダミは美味しいですよ・・・ほのかに香りますが。
蓬は初めて頂きました・・・お互い初めてが違うようですね

明日は蓬の天麩羅してみよう・・・!
ぱりっと揚がるかなあ!?
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本物の・・・ (いろえんぴつ)
2012-05-27 02:52:59
旧家・・豪邸ですね。
良い時間が楽しめましたね。
葉物の天ぷらは温度を上げ過ぎない様にね・・
お節介でした
パリッと揚げるには「溶き粉」にお酢を・・これは余計なお世話でした
返信する
Unknown (のんちゃん)
2012-05-27 15:40:08
素敵なところですね
しばし時間を忘れそう
お食事 と 楽しい会話
一夢想・・・こころ浮き立つ気分になりました
ご紹介ありがとう
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なあるほど! (いろえんぴつ様)
2012-05-27 16:23:34
そうなんですね・・・さすがに・・・プロ!
挑戦してみます・・・有難うございました~
返信する
空気が綺麗! (のんちゃんへ)
2012-05-27 16:29:25
知る人ぞ知る・・・!お店!
のんちゃんの所からだと・・・岡山へ行く方が
早いかもねえ・・・(笑)

次に出るお料理までの間が長いから。。。三時間はかかります。
お代金は¥3500でした・・
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