冬でもビールが旨い

“ 炎暑 酷暑の波超えて
老人力で きょうも元気だ
とっても ビールがうまいぞぉ ” は 昨夏のワシの暑中見舞いの葉書のフレーズです
そして 冬でもビールはうまいぞぉ と思う日々です
　常日頃の鬱積している不平不満が 夕刻になると極限に達してきていても よく冷えた缶ビールをグラスに注ぐとジワジワ～ッと和らいだ気持になりますなぁ
　そこいらのいいかげんな飲み屋の『 こちら生ビールでよろしかったですかぁ 』と日本語の怪しい兄チャンや姉チャンの持ってくる洗浄不十な薄汚れたジョッキの生ビールなぞより遥かにうまいぞぉ と思う
ビール愛飲家のエッセイストの説によると 問題なのは生ビールの元と言うか原材料はどのメーカーも味こそ違え同じ状態の筈なのに 管理の悪い生ビール屋が多いせいだと言う
日々きちんと掃除していないサーバーは錆びや真鍮の臭いが充満していることにマズサが起因しているのだと言う その通りだと思う
ひどい状態の場合は“カビ”が増殖していることさえあるそうな　ご用心
ところで目下ワシには日本のメーカーのビールがいちばん合います 【 ザ・プレミアム・モルツ(サントリー) 】が優れ物でしょうか
などと言いつつ今宵もどぉ～んどぉ～んと赤ワインなどに移行していくのです