風を紡いで

旅の記録と料理、暮らしの中で感じた事などを綴っています。自然の恵みに感謝しながら…。

大根の葉と素干し桜エビのチャーハン

2013年11月27日 | 食(食材 料理の効能etc)


24日に作った常備菜(大根の葉と素干し桜エビのゴマ油炒め)が少し残っていました。


それじゃー。
と、昨日26日の昼食は残り物でチャーハンにしてみました。白ごまと素干し桜エビを加えて…。
千切りにした大根に鰹節をかけた大根サラダはみずみずしくてさっぱりした味。塩ごまドレッシングで。
鰤(ぶり)のあら汁は25日のメニュー(26日にアップ)。大鍋でたくさん作ったので…。
野菜たっぷりです。今日は野菜に味がしみてよりおいしくなりました。


というわけで。
昨日はおサイフに優しいランチレシピになりました。26日の昼食でした。

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