三条市「お出汁が効いた とろける角煮御前」

三条市西本成寺２丁目「ON  THE  UMAMI」で、ランチ（お出汁が効いた　とろける角煮御前）　1,650円（税込）

（上）店の「ON  THE  UMAMI」。こちらは、だしパックの製造販売を行う（株）フタバの直営店。2022年10月3日オープン。

店は、ファクトリーやカフェ、オーガニック農場、そしてお出汁の歴史が学べるミュージアム、料理体験教室が一体となったファクトリーショップ＆ラボ。　ランチタイム11:00～14:00。カフェタイム14:00～17:00。（上）のコーヒーはプラス200円。サラダバーは200円追加。

ランチタイム11:00～14:00。　カフェタイム14:00～17:00分。定休日は水曜日。