あきここの豆だいふく

VIVA 日常の嗜好品

ビッグマックのマグネットGET ぅ~!

2012年11月25日 | 日記
普通に大人になった人は欲しがらないよね(笑)

あたし、こういう3Dに目がありません。

会社の近くのマックで6種類コンプリートセット1500円で売ってるけど、セットを買うのは、ないな。貧乏性だから。あと、ドナルドは怖いから、ドナルドシューズは欲しくない(笑)

一番欲しい、ビックマックをとりあえずGETできて、よしとする。

マグネットってたくさんあるけど全部は使ってないよね。(なんか、よくできてるミニチュアにぐっとくるんだよね)

おでんの秘密!

2012年11月25日 | 日記
おでんってさ、買ってきた練り製品が大半を占めてるのに、味にすごい違いがでる。

おいしいおでんは本当に美味しい。まずいおでんは…(笑)

以前はその違いもわからずやみくもに、煮て、おでん風?いや、おでん的な?的な?ってものを作ってた。

ただ、やっぱり、美味しくない。
おでんはそもそもがグツグツ煮ちゃいけないらしい。具材が動かないくらいの弱火で、保温がベスト!
グツグツしないから、透き通ったおでん汁なんだって。

シャトルシェフの原理ね。
でも、以前にそれで作ったけどイマイチ。

なんだろ?

あたしが手を加えてるのは大根くらいなのに。

大根?

大根に味がしみないから、美味しくない。2日目ならしみしみで美味しいか?と言うと、筋張るって言うか、籐が建つって言うか、やっぱり美味しくない。

え~!
どうすりゃいいんだ。

そう言えば、ずっと前にNHKのすイエんサーで、おでんの大根に味をしみさせる回で、塩を加えて下茹でして、急激に冷やすと、出汁がすごいしみるっ!てやってた。

なんとなく、で、ためしてみる。

う~ま~い~!

美味しいおでん、出来ましたヽ(´▽`)/

みなさんも、これから、おでんの季節。
お試しあれ。

*はなこ*さんちで

2012年11月25日 | 日記
寄合がありました。

いつもだと、早めのクリスマスパーティーだったりするのですが、今回は遅めのハロウィンパーティー。

子どもたちは仮装しました(o^o^o)みんなかわいかった。

今回は10月生まれのニューカマー!タケルンもお披露目。

あたしたち増殖中。

にぎやかな1日だったよ。