あきここの豆だいふく

VIVA 日常の嗜好品

カシスと栗のシュトーレン@ABCクッキング

2021年12月06日 | 日記

本当に久しぶり。
なんと5か月ぶりにABCクッキングに行ってきました。

でもま、緊急事態宣言も延びていたし、作るなら作ってみたいレシピまで待っちゃいました。

昨年もシュトーレンを作ったのですが、もう1年か…あっという間だな。

今回も映えるシュトーレン。そして甘酸っぱくておいしい。ただし、家でこのレシピ材料をそろえられるかが問題だな。そういえば、ABCクッキングの近くに富澤商店がOPENしたって。今度行ってみよう。

シュトーレンはキリストの”おくるみ”を模しているんだって。
だからこんな形なんだ。