気楽に♪

ゆったりと自然体で、気楽に過す私流・・・  (無断転用禁・著作は放棄せず)

ヘトヘト

2010年01月31日 21時10分19秒 | 
「皿貝あげるから」との電話が有り
家人は友人のもとに。

(ウワ…また
心の中で叫ぶ私です。

数個の世界ではないのです。
発泡の大きな箱で1つ・・・



近所に分けてもまだまだ…
皿貝は、貝の表面がとげとげしてますから
軍手をはめての格闘となります。



ホタテとそん色ない大きさまで育ちますし、
味もホタテよりは濃厚な感じですが…。
その表面のとげとげのために、そこに付く様々な海の生物の除去が大変で
市場に出る事は殆どないのです。

夕方からこの皿貝との戦いが始まりました。
貝から外して…の作業は、もうへとへとになります。

冷凍保存もできますが、今回は大半をつくだ煮にしてみようと
大きな鍋で煮ています。

あとは、皿貝の味噌汁、バターのソテー・・・
流石に食卓にのっても、箸が進みません。

残りどうしよう??
とりあえず茹でておきました。
やっぱり冷凍保存かなぁ~。

明日になれば…見たくない気持ち!少しは落ち着くかもね~。

殻付きの牡蠣は、もう・・・そのまま冷蔵庫へ直行

食材王国は素敵だけれど
体力勝負…かな。
海育ちの友人曰く「私、魚嫌いなの!」
良く解ります!!!その気持ち!!

小さい頃から食べてるだけならまだしも
こうして、旬の時期は来る日も来る日も戦いで
潮の香りが素敵!なんて言葉
はるか向こうに追いやられるほど。

贅沢言っちゃ駄目ですね…。
でも、やっぱり今日は食が進みませんでした。

でも、タダではないのですよ~。
頂けばお返し!
ウィスキー・ローヤル12年-1本持参。
ちょっとお高い皿貝かもね~。

さて、家人が友人のもとに行ってる間
芋虫家人の旺盛な食欲を満たす方策の一つとして
発泡に菜園の土+もみ殻+堆肥+ボカシ肥を混ぜたものに
ビタミンダイコンの種を蒔きました。

暖かいリビングに置けば
1カ月半位で食べられるようになるかも…
取らぬ狸ではありますが…

仕方がないので、カランコエ達は別の部屋に移動です。
花より団子…
色気のないリビング…になり下がりました。

//
暖かい一日でした。


久し振りに

2010年01月31日 09時04分41秒 | あれこれ
昨日友人から電話が入った。
「今日、夕方に○さんも来るからこれない?」
随分会うのは久しぶりの事でして、
行きました。

行くと長くなるのが…
しかも女3人
話は尽きず、有る食事どころで会ったのですが
9時の蛍の光でやっと席を立ち…
駐車場で寒い中またまた立ち話。

久し振りの長い時の流れの間に、それぞれ人生が変わる事もあり…
悲喜こもごも…
生きるって、そういう事なんですね。

今日は喉がえへん虫。
おしゃべりのしすぎですか…。

日頃、愚痴や平凡~~~なんて言ってる私は
ホント幸せなんだな・・・と思います。

生死にかかわる人がいる訳ですものね~。
生きていられるだけで「幸せ」なんですね。