かぼちゃのプリンです。 何か甘いものが食べたくて ぜんざい おはぎ プリンと 候補にあがりましたが 冷蔵庫と相談して 「かぼちゃのプリン」を 朝のかたずけをしながら作りました。
丸くない？ そうです 大雑把な私は 子供が小さい頃から プリンは アルミの弁当箱で 作っていました。 「腹に入れば 一緒。」 と子供達に 説得していました。
冷凍庫のかぼちゃと 低脂肪牛乳 お砂糖 卵 をミキサーにかけ 裏ごしして キャラメルソースの敷いた 容器に 流しいれ 蒸し器で中火で蒸しただけです。
コレが美味しい。 私の好物です。 苦いソースは 大人の味です。