豆むき 2010年12月30日 | 食べること １０月に開催された丹羽博士の講演会に思いがけなく参加してくれたてるちゃんが、その際にお土産まで持参してくれたので、先日は心ばかりのものをお届けしておいた。 すると今度はてるちゃん自慢の里芋と一緒に生の落花生が昨日届きました。 私の古里、秦野には落花生の煮豆という食べ物があり 我が家の正月料理の定番でした。 しかし、今年は生の落花生の入手を諦めていたところだったのです。 早速、殻剥きを始めると ツ . . . 本文を読む
