竹の子の肉味噌炒め 2012年05月01日 | 食べること これは野菜嫌いのツレでも 完食する竹の子料理です 竹の子 ２００ｇほど 豚コマ ５０ｇを粗みじんにする 玉葱 半個 生姜とニンニク一かけづつも、みじん切りする フライパンに油をいれ生姜とニンニクを炒め 少量の豆板醤も入れる 豚肉と玉葱も炒め 竹の子をいれてサッと炒め 大さじ１の味噌と小さじ１の檳榔糖で味付けして 水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり そのままをご飯に乗 . . . 本文を読む
