今日のお昼ご飯

塩麹に漬けてもらった鶏モモ肉５０ｇ そぎ切りして 1センチの厚さの玉葱と一緒に 出汁でサッと煮る 味付けは薄口醤油　小さじ1 みりん　小さじ1 鶏肉の色が変わったら 溶き卵と三つ葉を入れて 蓋をして一分で、出来上がり ツレは丼ものは 余り好きではないので 別皿にもって出したら 見かけないものには 手を出さないので、他のおかずでご飯を食べている かなりお腹が一杯の頃に 「これ、なぁにぃ？ . . . 本文を読む