豚玉炒め

買い物に出ないので
冷蔵庫にあった豚肉でこれ

塩コショウで下味をつけた溶き卵2個分を
多目の油でさっと炒め取り出す

豚こま１００ｇを炒め
ビーマン1個と
玉葱半個分を炒め
白菜二枚分も炒める

卵を戻して
オイスターソース小さじ1と
醤油大さじ1
椰子の砂糖　大さじ1
深層塩　小さじ半分を入れて
水溶き片栗粉　大さじ1を入れたら出来上がり

安くて
我が家にある材料で作れる
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