バナナマフィン

買った時から熟し気味だったバナナが2本
黒くなってしまった

捨ててしまうのは勿体ないから
ケーキにする

無塩バター　２００ｇを室温に戻す

2本のバナナ
皮を外して、フォークで潰しておく

薄力粉　３３０ｇと
ベーキングパウダー　小さじ２と半分

粉類は合わせて２回振るう

卵３個を溶きほぐす

柔らかくなったバターに
砂糖１３０gを少しずつ加えて白くなるまで混ぜる

溶き卵も少しずつ混ぜる

牛乳９０ｍｌを
小麦粉と交互に少しずつサックリと混ぜる

全部を混ぜ終えたら
アルミ皿に入れる

オーブンを１７０度に予熱して
鉄板に置ける１６個を２５分で焼く

余ったものは
１００均の紙ケースに入れる