キスの香味たれ

こんな暑い日にはビールが飲みたい～

で
ビールに合う骨揚げを食べたくて
今夜はキスの香味タレ

背開きしたキスに深層塩と胡椒を軽くふる

パプリカとミョウガ、紫蘇、新生姜を
みじん切りして
酢・醤油・オリーブオイルと混ぜてタレを作っておく

キスに
小麦粉をまぶしカラリと揚げる

お皿に盛って
タレをかけたら出来上がり

ツレが珍しく
箸でタレの細かい野菜を残らず
すくい取り完食～

本命の骨揚げをアテに飲んだビールの美味しかったこと

夏負けせず
美味しい物を食べたいと思う
食欲のあることに感謝！