タンドリーチキン

仕事で外出が続き、この二日間ツレが孤食だったので
今夜は芋男のツレの好物

ジャガ芋を良く洗ってカットして
カラリと揚げる

フライパンに
みじん切り玉葱とハムを炒め
ジャガ芋を入れて
深層塩とコショウで味付けして一品

手羽を8個

ケチャップ　大さじ２
ソース　大さじ2
醤油　小さじ2
カレー粉　小さじ2
オイスターソース　小さじ１
にんにく　
ナツメッグ
蜂蜜　大さじ1
水　５０ｍｌを合わせて
圧力鍋で沸騰させ
手羽をいれる

蓋をして
圧を上げ弱火で5分

減圧したら
取り出して

シートを引いた鉄板に並べて
230度のオーブンで30分焼いてチキンの出来上がり

ツレが「これむしって～」と言わないで
箸を使ってほぐし食べる

ポテトを食べ
「旨い」とのたまう