ツレでも食べられるコーン

大きな口を開けるのが苦手なツレなので
「丸かじりは無理！」と手を付けない

北海道からの
お取り寄せコーンを食べさせたいと新聞記事のレシピを試す


皮をむいたコーン
ひたひたの水から茹でる

沸騰したら3分茹で火を止める

海水と同じ塩分濃度にして4分浸す

ラップに包んで冷蔵庫で冷やす

冷えたコーンを5センチの輪切りにして
縦に包丁を入れると
板状のコーンが出来る

これをお皿に盛って出来上がり

ツレ「旨いねぇ～」と久々のコーンを堪能