ワランブキとトマトの冷製おでん

下処理したワランブキを５センチにカット

出汁９００ｍｌ
薄口醤油４０ｍｌ
みりん４０ｍｌを煮立てワランブキを５分煮る

湯むきしたトマト２個を入れて１５分煮て
半熟卵の皮をむいて入れ火を止める

常温になったら冷蔵庫で冷やして出来上がり

嫁ちゃんに持たせたら
翌日
「ワランブキ、香りが違いますね
この辺でも売っていると、いいですね」と
気に入った様子

トマトが完熟だったので
スープが少し濁ったけれど
美味しい味で完食～