ハンバーグ

小２の孫がお泊まりに来て
今夜は久々のハンバーグ

ナツメッグを使うのは
本当に久々

今夜のハンバーグには
玉葱１個分のみじん切りを
飴色になるまで炒めて冷まし

塩麹を入れたタネを半日寝かしました

女の子なのに
２００ｇ近くあったこれを
美味しそうに食べてくれ、完食～