タコと大根の塩レモン煮

乱切り大根を2時間ほど干して

里芋とタコを入れた土鍋に入れる

ヒタヒタに水を注いで
サッと洗ったレモン塩の乱切りを一かけいれ
コトコト1時間ほど煮る

味をみて
美味しかったので、これで出来上がり

後味がサッパリの煮物です