マッシュポテトと白菜のお浸し

昨年の１月
友人達とランチした茅ヶ崎の割烹や「河童」さん

そこの料理が美味しかったので
今年も友人６人で茅ヶ崎に集まり
再度「河童」さんのランチを楽しんできました～

料理に夢中で
カメラを持参したのに撮影して来なかった

たらふくランチして
甘いものも、食べて来た今宵

帰宅するやサッと着替えて
ジャガ芋を洗う
電子レンジに放り込む

ツレの好物
崎陽軒のシュウマイを蒸す

白菜を茹でて
柚子をポン酢にした実を刻んで乗せ鰹節を散らした
お浸しを作る

ジャガ芋の皮をむいて潰し
バターと深層塩を混ぜ込み牛乳でのばして
マッシュポテトを完成させる

なだ万のお弁当を広げて
ツレを「夕飯だよ～ん」と呼ぶ

この間２０分

今夜も手抜きでゴメン！