アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ドジョウインゲンのにんにく炒め

2014年05月31日 | 食べること
土曜の夜は匂いを気にせず
大量のニンニクOK


新にんにく一株をむいて
厚みのあるスライス

これを
フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ
刻んだベーコン小さじ1も入れ
ニンニクを炒める

ニンニクとベーコンを取り出し
オリーブオイルを足して

斜め切りしたドジョウインゲンを入れ
ザッと炒めて
深層塩とコショウで味付けして
ニンニクとベーコンを戻して
醤油を少し垂らしたら、出来上がり

簡単で美味しい~

今夜はこれで、とりあえすビール


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
新ニンニク (たえ)
2014-05-31 20:57:04
おいしい時期ですね~!
そして、中国みたいに臭くない。
生でよし、焼いても炒めても...万能薬
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Unknown (アラカンバアバ)
2014-05-31 23:41:39
たえちゃん、新にんにく美味しいよね

今夜はこれで思いの外ご機嫌になった私、
お皿も洗わず一眠りしてしまいました~
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作った~ (たえ)
2014-06-01 18:44:49
明日は月曜日なのに新ニンニク丸ごと 笑
そしてズッキーニも。
守がトマトやナスでやってもおいしいね!って。チーズ控えてたから美味かった~!
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Unknown (アラカンバアバ)
2014-06-02 09:53:57
たえちゃん、二品も作ってくれたのね~♪

今頃にんにく臭が、プンプンかも

チーズ料理をアップする時
たえちゃんを、刺激しちゃうよなぁ~・・って
心配しながらです。。

たまのご馳走ね
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Unknown (たえ)
2014-06-02 16:57:37
ニンニク臭無い無い!って自分はね~。
満員電車で失礼しちゃったかな?
乳製品など刺激されてたよ~。
食べたかったよ~!
ねぇ、肌がつるんとしてきた感じ 笑
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Unknown (アラカンバアバ)
2014-06-02 18:01:31
ニワライフ食べていると
肌綺麗になりますよ~

喘息はゆっくり改善だけれど
肌がつるんとして来て
嬉しかったのを思い出しました
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