つぶ貝いりソーメン

昨日の番組の続きで
このソーメン

つぶ貝の缶詰をボウルにいれ
韓国産唐辛子粉
水飴とあったけど我が家は蜂蜜で代用

酢・おろしにんにく・コチュジャン
キュウリとタマネギ・ネギの千切り
さきいかとゴマ油を混ぜる

ソーメンを茹でてこれを添えて出来上がり

さっぱりとしたソーメン
噛みしめると旨味がジワッとでて中々美味しい～