穂紫蘇かけ焼き茄子

焼き茄子を焼いているときに来客あり

立ち話しに花が咲き
茄子が真っ黒

けれど
焼き茄子にはこの方が美味しいことを発見！
焦げ焦げの皮をむく

その香ばしい茄子に
穂紫蘇と小口ネギを散らし出来上がり

穂紫蘇の香りが焼き茄子とマッチ