バナナマフィン

バナナが黒くなってしまった
お助け検索したら
キャラメルバナナマフィンが見つかりました

材料は、８個分

バナナ 　　　　3本
檳榔糖 　　大さじ３

卵 　　　　　　1個
檳榔糖 　　　３０ｇ
ヨーグルト 　５０ｇ
牛乳 　　　　５０ｇ

薄力粉 　　１２０ｇ
ベーキングパウダー 　小さじ１

グラニュー糖 　　適量
シナモンパウダー

小麦粉とベーキングパウダーを振っておく

バナナと檳榔糖大さじ３を鍋に入れ
中火にかけて混ぜ
バナナがもったりしてくるまで焦げないようにかき混ぜておく

卵をボールに割り溶いて
檳榔糖３０ｇとヨーグルト・牛乳も混ぜ合わせる
此処に振るった薄力粉とベーキングパウダーも入れ
ザックリ混ぜて
アルミカップ８個に半量づつ入れ
バナナも分け入れ
残りの半量をかけ入れる

グラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜて
材料の上にかけ
180度のオーブンで30分焼いて出来上がり

ツレはシナモンが大好きなので
「これ旨い！」と大喜び