これ何味だと思いますか～

見た目はトマト味に見えるこれは、梅干しの味が濃い一品なんですよ。
ちょっとした企みがあって梅干しレシピを見ていたら『梅干しのケチャップ漬け』なるものを発見！
2人前で
梅干し2個・ケチャップ１５ｇ・ウスターソース小さじ半分・醤油少量・砂糖小さじ２（私は檳榔糖をいれました）
これがチキンライスやパスタにお勧めとだけ書いてあったのです。

そこで私はパスタを茹でている時間に
低温でニンニクの香りをつけた油に

スライスした玉葱
辛くない赤と緑の唐辛子もスライス
ハムもスライス
↑
これらを入れて炒め
野菜がしんなりしたら
『梅干しのケチャップ漬け』で味付けしてここへ茹で上がったパスタを絡めて
火を止めて出来上がり

薬味に千切りの紫蘇とミョウガを入れてみましたが
『梅干しのケチャップ漬け』味が強いので
薬味の味はまったくしなかったので
入れなくて良かったかも
『梅干しのケチャップ漬け』味はサッパリした後味で食欲を増進させてくれ
グットでした