ネギマ鍋

買っておいたマグロの刺身

ツレのお腹がイマイチ心配なので
火を通すことに♪

小鍋に
水　１００ｍｌ
酒　大さじ１をいれ
沸騰させる

ネギ一本を３センチの長さに切って
千切りする
これを小鍋に入れる

マグロ　１００ｇを
３センチの長さ、１センチの厚みにする
沸騰した小鍋に入れる

醤油　小さじ１
深層塩　少量入れ
火を止めたら柚子を散らして出来上がり

お酒のアテにピッタリ