マカロニ入りスープ煮

寒いしまだ道が凍っている所もあるので
冷凍庫の整理

冷凍手羽元8本を凍ったままで
圧力鍋にいれ
火をつける

３分ほどしたら
白ワイン２０ｍｌを注ぎアルコールを飛ばして
水１Lを入れ、ニンニク1かけも入れて蓋をする

圧を上げてから弱火で10分煮て火を止める

減圧したら
蓋を取り

人参2本を乱切りして
湯むきトマト5個
タマネギ1個
セロリ2本
蕪5個を人参と同じ大きさにカットしていれる

塩ひとつまみ
コショウも入れて蓋をして
圧をあげたら弱火で1分火を止める

減圧したら
再び蓋を取り
マカロニを入れて10分煮て
味見して塩と醤油で味を調え出来上がり