卯の花いり卵焼き

一度作るとどっさり出来てしまうので
今朝はこれを使ってこれ

人参の葉もあったので
これを刻み溶き卵へ

卯の花も混ぜて
卵の分だけ塩を入れて味付け完了

油をひいたフライパンでこんがり両面を焼いて出来上がり

思いの外ふんわりして
中々美味