白菜漬けとレンコンのオイスター炒め

少し酸っぱくなった白菜漬けを3センチに刻む

レンコンの小さめ一節は皮をむいて
1センチの輪切り

豚バラ５０ｇは3センチに切る

豚肉を土鍋にいれ蓋をして焼き付ける

油が出てきてこんがりしたら
レンコンを入れて炒める

刻んだニンニクと生姜をいれ

白菜も入れて

オイスターソース大さじ1
椰子の砂糖　小さじ1
醤油　小さじ1を入れてザッと炒める

水溶き片栗粉を大さじ1入れてトロミをつけたら出来上がり

このての物は殆ど食べないツレが
完食～

大成功でした