蒸し干し大根 飴色に ＜我が家の菜園246＞

2021年02月01日

2021年02月02日

2021年02月05日

　我が家菜園のダイコン
　蒸し干し大根になる
　切裂き天日干し（写真１・注１）
　しなって蒸し鍋に入れ易い
　蒸して天日干し（写真２）
　飴色になる（写真３・注２）

　注１　切裂き：弊ブログ2021年01月10日
　注２　飴色：弊ブログ2021年01月29日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎
　撮影日：上記
　撮影地：埼玉県久喜市