アゼマメ・畦豆の今昔

写真１　美しい！　アゼマメ（大豆）が一列に並ぶ　排水路の土手　2014/07/27

写真２ 写真３

写真２　排水路の土手に除草剤をふるＴさんの奥様　アゼマメ（大豆）は草の中　2014/07/06
写真３　田植え後、日数は少ない　アゼマメ（大豆）の姿はない　写真１、写真２と同じアゼ（畦・排水路土手）　2014/05/11

写真４　農道と水田の間にＴさんが植えたアゼマメ（大豆）　2014/07/05

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　江戸時代、田んぼや畑のアゼ・畦の作物に年貢はなかった
　それゆえ、大豆、胡麻、サツマイモなどが作られた

　時代は移り、2014年07月
　畦に大豆（写真１～写真４）
　植えているのはＴさん（81歳・写真３・弊ブログ2014年05月27日）
　次のようにご教示
　　　戦争中（1941～1945）、肥料を買えなかったので、アゼマメを肥料に使った
　　　生のまま田んぼに入れた
　　　今植えている大豆は味噌に使う

　　　かつて、豆をそのまま播いていた
　　　しかし、子葉が２枚出たころ、ハトに食べられた
　　　そのため、現在、家で育てた苗を移植

　　　アゼマメはよくできる、収量が良い
　　　一列だけ植えているので、風通しが良いため
　　　田んぼの稲も、端の方が良くできる、風通しが良いので

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：写真に記す　撮影地：埼玉県久喜市