先週末は大鰐町にある日帰り温泉施設「鰐Come」へ。
めっきり寒くなり週末は子供も外遊びしにくいので、
もっぱら家族で温泉へ行くことが多くなってきました。
温泉に入る前、施設内のレストランにてお昼お食べることになり「花りんご」さんへ。
ここでは大鰐温泉もやしを使った料理がとても有名なのですが、
私はもっと珍しい「赤ビーツカレー」を発見！
赤ビーツといえばロシア料理のボルシチの赤もそう。
見た目はカブっぽいお野菜ですが、ロシアでも食べられている野菜だけあって、
身体を温めてくれる作用がたくさんあるらしい。
血流改善やむくみ解消など色々栄養価がたっぷりあるそうで食べてみた。
運ばれてくるとほんとに赤い。
真っ赤っか！
トマトジュースよりも来い、血液みたいな色しています。
お味はかなりスパイシーですが、とてもおいしかった。
食べてる最中、カレーなので体がポカポカしてきました。
スーパーフード・ビーツですが、なかなか食べれる場所がないのでうれしいですね。
また物産コーナーではビーツそのものも売られていました。
町内で栽培されているそうです。
