bar andrews

~カウンター越しより~

第1回 テイスティング会

2006年06月18日 02時34分20秒 | テイスティング会
お忙しい中、足元の悪い中、「ウィスキー好き」の方がお集まりいただきまして
大変ありがとうございました。
なんとか無事にテイスティング会を行うことができました。
至らぬ点もさぞあったかと思いますが、日々精進していきたいと思っておりますので
今後ともよろしくお願いいたします。

さて、「第一回のテイスティング会」の銘柄は・・・
   
スコッチ  ・・・シンジケート58/6
   アイリッシュ・・・グリーンスポット 
   アメリカン ・・・ヘンリーマッケンナー10年 シングルバレル
   カナディアン・・・ブラックベルベット
   日本    ・・・ニッカ モルト100ウィスキー 12年
   インド    ・・・
アムルート
               の6種類でした。

五大産地のウィスキーの特性を話させていただき、
その後、みんなで試飲というながれでした。

まだなかなか上手く香りや味を表現しにくい感じでしたが、
いいです!!私も含めトレーニング(慣れ)です。
また、モルトの方が表現しやすいかもですね。
私的には、いろんな感想を聞けて楽しかったです。
特にインド産モルト「アムルート」を飲んだ後、
カレーが合う」と言った
はるまきサン
最高です!!(一同爆笑^^)
答えがあるわけではないので、自由に表現していいのです。
それもウィスキーの愉しみ方の一つではないでしょうか。

懲りずにまた第二回をやりたいのですが、いいかがなもんでしょうかね??
第二回は「スコッチシングルモルトの地区別 試飲&ハギスとの相性」なんてどうですかね