ここ最近、コレっというモルトと出合わなくて困っています
一時期の「フィニッシュ」シリーズが減り
今は、「ノンエイジ・タイトル」シリーズのモルトが目につき
オフィシャル・モルトは、香りだけでシャバシャバの味 余韻も乏しい
ボトラーズ・モルトは、１０年ほど前とリリースされる物が変わって
同じ蒸留所の物ばかり・・・
１０年ほど前は、閉鎖蒸留所をよく見かけましたが
それももう無くなってきました
ちょっとした憂いを感じている今日この頃
１９８０年代にいくつもの蒸留所が閉鎖に追い込まれた暗黒の時代
それが今になって影響を受けているのかも
その影響ももう少し経てば・・・と思っているんですが
明確な答えは、わかりません
またスコットランドが英国より独立したら
スコッチにどう影響するのか・・・
近年 新しく誕生したローランド、アイラ、スカイなどの蒸留所
この辺りに期待もし、日本の蒸留所も応援していこうと思っています
要は・・・
美味いモルトを飲みてぇー
今日の一曲
Journey Don't Stop Believin'