アイラ島
キルホーマン蒸留所
キルホーマン ２００９ ヴィンテージ
フェノール値５０ｐｐｍのヘビリーピーテッド麦芽 使用
１ｓｔフィル、リフィルバーボンカスクと
オロロソ シェリーバットをバッティング
シェリーバットと言われてみれば
バレサミコのような香りがあります
全体的な印象は、
春先の海辺 港で焚火って感じ
ヘビリーピートですが、この程度の香りなら
ちょうどバランスいいんじゃないでしょうか
味はドロっとしたオイリーさ
ちょっとボヤっとしたマイルド感
余韻にスモーキー、ピリっとドライな感じ
ヘビリーピーテッドという割にはオロロソ樽の影響か
口当たり柔らかいアイラモルトに仕上がっています