day[Zi:]

今日の昼はday[Zi:]（デイ・ジー）サンというレストランバーに行ってきました。
このday[Zi:]は、街中にある[Zi:]（ジー）サンの姉妹店。
今年の9/1にオープンしたばかりの新しい店です。

オーナーに挨拶
「あら・・・久しぶり！！」
「すみません・・・もう一年も顔出してなくて」
だけど、なんか一年ぶりの距離を感じない。
店の雰囲気は木をたくさん使っているので、
店内に落ち着いた空気がながれている。
席数が多いので団体でのパーティーにも使えそう。
バーカウンターだってある。

本店[Zi:]サンのほうは、もうかれこれ２０年ほどやっている店。
食事あり、カクテルあり、ロック系のBGMがながれているので
音楽好きが集まり、スタッフも気さくで話やすい、落ち着ける常連さんの多い店です。
友人達と行き、テキーラを飲み、よく暴れていたような・・・スミマセンデシタ
行かなきゃ、行かなきゃ・・・と思ってたら、最近店の休みは日曜日とのコト。
なんとか年内には顔出します^^;

その姉妹店day[Zi:]サン
ランチタイム/11:30～14:30
ディナー&バータイム/17:30～23:00(オーダーストッップ)
Tel.096-352-8828(月曜休)

店の場所なんですが、これまた説明が難しい・・ん～
day[Zi:]サンは街中ではなく、新町のニコニコドーの付近です、
坪井川（新明八橋）を挟んで斜め前の建物の1Fです。

ぜひ、行かれてみてくださいｗ

びわ酒&あんず酒

前々からお客さんから
「自宅でいろんな果物で梅酒みたいに作ってるんです。
今度差し上げますね」
と言われてた。
そのお酒を本当にお持ちになった。

ありがとうございます(^O^)/

で、さっそく飲んでみました。


うまーい♪

風味も柔らかく、甘さ控え目で素晴らしい！！

食前酒に良さ気^^
割ってもソーダ割りくらいにして、びわやあんずの風味を楽しんでもらいたい。
いやいや、実に素晴らしいいただき物でした。

　　　　　　　　～お知らせ～
※11/4(土)第三回テイスティング会 19:00～
※11/11(土)、12(日)は誠に勝手ながらお休みいたします
※山崎蒸留所「オーナーズ・カスク」　ご予約受付中！！

イギリスのチーズ

熊本の鶴屋百貨店6Fで、「ヨーロッパ大食品店」をやっています。

よしよし^^
ならば、行ってみるべ
狙いの品はイギリスの物（ホントはスコットランド産がいいのだが）
と思い買ってきた品はコレ！！

イギリスのチーズ３種類とローズマリーのクラッカー！！
チーズはスティルトンとホワイト　スティルトン　レモンピールと
チェダー　モンゴメリ。
このチーズとモルトを飲んでみたら・・・美味しいのかなぁー
試してみようや^^

で、この「ヨーロッパ大食品店」は10/24まで。
見て回るだけでも楽しかったですよ
期間中に後２回は行きそうです。

ここのチーズです
Fermier（フェルミエ）さん

熊本城

先週末「お城祭り」があったせいか、
今日は出勤コースをいつもと変えて、
二の丸公園を散歩しながら、店に。

熊本の市街地は城下町なので、
普段からよく見ているため、
慣れてしまい、改めて感動も少ない。

だけど、ゆっくりと歩き眺めているとやはり雄大なお城。
来年は熊本城築城400周年！！
ぜひとも、県外から熊本に遊び来てもらいたいものです。

グレングラッサ

ハイランド
ボトラーズ会社「ケイデンヘッド社」のグレングラッサ２６年です。
グレングラッサとは「緑の谷」という意味です。
１９８７年にこの「グレングラッサ」蒸留所は閉鎖されています。
あまりシングルモルトでは出回ることの少ないモルトです。

いくつかのウィスキーの評価の本では、
「人工的な香り」と評価されていることが多いですが、
このグレングラッサは、そんな風に私は感じませんでした。
むしろ、フルーティーな・・・完熟したリンゴを連想させられました。

今のうちにこういうモルトは飲んでおきましょう。
後になるとべらぼうに高いモルトになりますよ。
今でも決して安くはないですが^^;

「グレングラッサ　26年 51.1%」
　　香り・・・完熟したリンゴ
　　味　・・・甘酸っぱく、口当たり良い
　　フィニッシュ・・・スムーズ、しみ込むように

　　　　　　　～お知らせ～
※11/4(土)第三回テイスティング会 19:00～
※11/11(土)、12(日)は誠に勝手ながらお休みいたします
※山崎蒸留所「オーナーズ・カスク」　ご予約受付中！！

お城祭り

今週は街中で「お城祭り」をやってます。
先週の馬追い祭りとは違い、
来年の熊本城築城400周年にむけたお祭りです。
屋台あり…
焼酎試飲もあり…
ライブイベントあり…
ゆったりとした空気が流れています。

オーナーズ カスク ～夢・浪漫～

オーナーズ カスク ～２～

オーナーズ カスク～３～

テイスティングのつもりだったんです・・・
テイスティングのつもりだったんですが・・・

飲み口の良さから・・・空いちゃいました（ものの一時間足らずで）

大事な話・・・

大事な話があったんですが、
今次男さんと飲んでます。（ちゃんと店は開けます）
ちゃんと明日のブログでお知らせします。
ごめんなさい・・・ご長男さま^^;

すべては課長のせいです。


明日のブログ必見です！！

梨のカクテル

梨のカクテルです。
梨をすりおろし、ジンをベースに、洋梨のリキュール、
そしてグレープフルーツで味を引き締めます。
ボストンシェーカーを使い、ロックスタイルに。。。

柔らかい梨の甘さとすっきりしたグレープフルーツが、
口当たりを良くしてくれます。

リトルミル 16年

ローランド
ボトラーズ会社のケイデンヘッド社のリトルミルです。
1994年に閉鎖され、ストック分のみになりました。
この蒸留所のモルトは「ダンボールの匂い」と表現されることが多いようです。
このモルトの香りも「ダンボール」と言われてみれば・・・という感じです。
わたし個人的には、「体育倉庫」が思い浮かびました。

さて、みなさんはどう感じるでしょうか?

「リトルミル 16年 59.7%」　
　　香り・・・カビ、ホコリ　
　　味　・・・甘く、ココア　
　　フィニッシュ・・・スムーズ
※トワイスアップでお楽しみください
今日はPCの調子が悪く、携帯からの投稿のため、
読みづらい感じでしたら、申し訳ありません。

ブルースな日々

廃盤になり、なかなか売ってなかった、どうしても欲しかったＣＤを
オークションで見つけ購入、今日手元に届いた。

このＣＤを聴くのは、もう何年ぶりだろうか・・・？
昔バンドをやってた時以来かも・・・（オハズカシナガラ）
革のパンツをはき・・・（ハ、ハズイ）
ライブを観に来た人（強制的に）もいた・・・（カタジケナイ）
楽器の出来ない、唄の下手なボーカルでした・・・（イヤイヤ、ポリポリ・・・）

でもブルース、ハードロックが大好き、
開店前や閉店後に店内一人で大音量でながし、たまに熱唱・・・（オハズカシナガラ）

たぶん今週中はずっとこのアルバムを聴いているでしょう。

もしも店の扉を開けた時に私が唄ってたら




「なんばしよっと？！」


と大声をかけてください（恥かしがらずに）

「えっ！？」

という「間」がワタクシ一番、恥ずかしいので・・・。

しかし、ブルースを聴いてるとモルトよりバーボンですかね
たまに懐かしいＣＤを聴きなおしてみるのもいいですよ
昔を想い出すというか・・・
わたしは恥ずかしい出来事ばかりですが・・・。

ちなみに、このＣＤは「エリック・クラプトン」のフロム・ザ・クレイドルです

今日の釣果です

はい・・・。
これが今日の釣果です・・・。

え～・・・釣り上げました！！
パックごと！！
さらに、「お買い得」でした！！


・・・シクシク


餌取り（雑魚）が多く、コッパ（小メジナ）ばかりで悪戦苦闘。

ですが、ですが、

久々の釣り！！愉しみました^^
リフレッシュ出来たし、光合成もしました

年内にもう一度、今度は瀬渡しで磯に上がりたいです
今夜は、コレでビールやります・・・。

のんびりと…

いつも休日といえば、野球ばっかりでしたが、のんびりと魚釣りをしています。
ここは、上天草市樋合漁港です。

30mほど沖に養殖場があるので、その柵の付近の魚を釣り人は狙っています。

わたしもそこを狙ってみます。

マキエをこね、仕掛けを入れる

うーむ…久しぶりの休日…充実感

ふだん(野球)がハード過ぎなんです。


さて…今日は一日ぼーっとしてます