イネの葉色がだいぶ黄色になってきました。
青森県ではそろそろ稲刈りが始まる時期となりました。
今年も話題なのが「青天の霹靂」。
津軽地方で栽培されている特A米です。
とても美味しいのでぜひ食べてみてください。
さて全国で過熱しているのが特A米の戦い。
全国的にはコシヒカリ、東日本ではななつぼし、ユメピリカ、
あきたこまち、つや姫などが有名です。
しかし西日本にはヒノヒカリ、森のくまさん、きぬむすめなど
あまりお目にかからない特A品種があります。
さらに昨年デビューしたばかりの新潟の「新之助」、
今年デビューする高知県の「よさ恋美人」など
毎年のように特A米になりそうな新品種が発表されています。
機会があったらぜひ食べくらべしてみたいものです。
青森県ではそろそろ稲刈りが始まる時期となりました。
今年も話題なのが「青天の霹靂」。
津軽地方で栽培されている特A米です。
とても美味しいのでぜひ食べてみてください。
さて全国で過熱しているのが特A米の戦い。
全国的にはコシヒカリ、東日本ではななつぼし、ユメピリカ、
あきたこまち、つや姫などが有名です。
しかし西日本にはヒノヒカリ、森のくまさん、きぬむすめなど
あまりお目にかからない特A品種があります。
さらに昨年デビューしたばかりの新潟の「新之助」、
今年デビューする高知県の「よさ恋美人」など
毎年のように特A米になりそうな新品種が発表されています。
機会があったらぜひ食べくらべしてみたいものです。