Forest Sync.(水と光の幻影)

何時も季節を感じていたい・・・
飛騨高山発信フライフィッシングのブログです。

みだらしだんご

2007-10-20 16:16:24 | foods

みだらしだんご
飛騨高山に訪れたことがある方は、ご存知だと思います。
観光客の方が歩かれるルートには、いくつものだんごやがあります。町並散策の途中、召し上がられた方もおみえでしょう。

このだんご、何も観光客向けばかりという訳ではありません。住民は日常のおやつとして、日頃食べています。この地域のスーパーにはどこにも、だんごやが併設されています。
私も子供の頃よく食べましたし、最近も子供と食べています。

数あるだんごやの中で、一番おいしいと感じているのが「三乃屋」
観光地でもスーパーの横でもない、住宅地にある貸駐車場の中の一角にひっそりとその店舗はあります。人通りは決して多くはなく、目立ちません。平日は休みで、土日祝のみの営業です。

年を重ねた店主は、たくさんのだんごを売るつもりも無く、その必要もないのでしょう。それでも、こうして、毎週だんごを焼いているのは、ただ、おいしいものを提供したいという気持ちからなのではないでしょうか。(私の勝手な推測ですが)

以前は人通りも多い別の場所で長く同じ商売をしていたとも聞きます。確かな腕で焼かれるそのだんごは、他の店のものより柔らかく焼き加減も絶妙です。一緒に売ってある五平餅もお勧めです。

余談ですが、この店舗、以前は小さなフライショップとして使われていて、私も大変お世話になっていました。だんごを買いにその店を訪れると、その頃の記憶がよみがえります。大漁だったり、大物が釣れたとき、嬉々として、ショップに行き、店主に報告したことを。

みだらしだんご  1本 55円
五平餅      1本 85円

コメント
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