Forest Sync.(水と光の幻影)

何時も季節を感じていたい・・・
飛騨高山発信フライフィッシングのブログです。

キミカン(黄金柑)

2019-03-09 12:29:52 | foods

キミカンと言う柑橘があるということを、最近ネットで見かけて、知っていたのですが、偶々、売ってあるのを見つけ、購入しました。

柑橘類は大好きなので、食べたことが無い品種を見かけると、味を確かめたくなり、買ってしまいます。

昨今、新しい品種の柑橘もたくさん出回っていますが、キミカンは、明治時代から存在する品種とのこと。

ミカンくらいの大きさで 、外皮も中身も黄色です。

外皮も薄皮も、ミカンよりかためです。

しっかりとした甘味と酸味があり、香りも良く、個人的には好みの味。(基本的に柑橘類はどれも好きですが)

いろいろな柑橘を食べるのが、この季節の楽しみです。








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コメント (3)
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